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蒼蠅頭亂亂做

考慮家裡沒人要吃辣 , 只好再將蒼蠅頭變身 , 反正意思到了就好 , 酸甜苦辣各有人愛 , 就不用管真正的蒼蠅頭該怎麼煮了.
 
材料 : 空心菜梗 , 鹹蛋`皮蛋各一  , 蒜頭數瓣
1. 先將菜梗切成細丁 , 皮蛋鹹蛋也切成小丁
2. 蒜頭爆香後 , 皮蛋鹹蛋下鍋炒香
3. 放入菜梗丁 , 加點水翻炒
4. 視各人口味放鹽 `糖等調味料
5. 起鍋前加入點香油

別想著那是菜梗 , 炒的香香的 (有點辣會更好啦) , 其實很下飯
 
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